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kirkilla jatetxea
El 4 de agosto de 1983, la casa familiar de los Ameztoy-Alfaro se convertía en el restaurante KIRKILLA ENEA. Durante 40 años el restaurante ha sido gestionado con mimo por el matrimonio Romero Ameztoy e Iñaki Olazabal.
Hoy, Julen Olazabal continua con el legado de su familia ofreciendo a sus clientes una elaborada cocina vasca basada en sus raíces.
PRODUCTO
En los fogones, Xabier Zabala trabaja con cariño los productos de cercanía que cada día llegan a nuestra cocina: la fruta y verdura con las que elaboramos nuestros platos se compra cada día en el mercado de Zarautz. Más de 10 años de experiencia le sirven a Xabier para conocer a nuestros clientes y ofrecerles creaciones muy personales con productos de temporada.
EQUIPO
El equipo de Kirkilla se distingue por ofrecer un trato cercano y una atención personalizada.
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